Foto: Valentin Erb

Zunächst zu unserem Arbeitseinsatz auf der Finca:

Gemeinsam mit der Gruppe bereiten wir heute eine neue Permakultur-Parzelle vor. Dazu gehört zunächst das Fällen alter, nicht produzierender Bäume, das Zerkleinern dieser sowie das Erstellen sogenannter „Curvas de nivel“. Dabei handelt es sich um Terrassen, die das Arbeiten auf den Hängen der Finca vereinfachen sollen und außerdem für eine bessere Wasserspeicherung im Boden sorgen. 

Zum Mittagessen gibt es eine mitgebrachte „Tonga“, ein typisches Gericht aus Huhn, Reis und Kochbanane, welches in einem Bananenblatt zubereitet wird. Nachdem Essen werden die restlichen Terrassen beendet und die ersten Standorte für die ersten Setzlinge lokalisiert. Dabei wird uns das Design der neuen Parzelle erklärt, welches verschiedene Pflanzen- und Fruchtarten, Schatten- und Lichtverhältnisse und wilde Waldabschnitte berücksichtigt. 

Insgesamt werden fünf verschiedene Kakaosorten gesät, um in einer Art Langzeitstudie zu ermitteln, welche Art sich auf dem hiesigen Boden am besten bewährt. Um 15 Uhr endet der Arbeitstag und wir fallen erschöpft in die Hängematte.

Es ist allerdings relativ schwer die eine Definition für Permakultur zu formulieren, da sich die Permakultur als eine Art Lebensphilosophie mittlerweile auf verschiedenste Bereiche sozialer, pädagogischer, politischer oder landwirtschaftlicher Ebenen beziehen kann. Die Definition Mollinsons versteht sich als ursprüngliche Idee der Permakultur und hat sich seit den 70er Jahren stetig weiterentwickelt und auf weitere Bereiche des Lebens ausgedehnt.

Normalerweise sind auf einer konventionellen Kakaofinca so viele Kakaopflanzen wie möglich in gerade Reihen angelegt. Um die Produktion zu erhöhen, werden mit Pestiziden Schädlinge und (Pilz-)Krankheiten bekämpft.

Im Gegensatz dazu lässt sich hier in Caimito der Gedanke der Permakultur an einigen Teilen der Fincas finden. Neben den schon erwähnten Terrassen wird auf den Fincas eine möglichst hohe Biodiversität angestrebt. 

Das Design einer Kakaoparzelle sieht dafür einen äußeren Rand aus Fruchtbäumen bzw. Fruchtwald vor. Diese erzeugen ein besonderes Aroma der Kakaofrucht und locken verschiedenste Tiere, die die Samen unterschiedlichster Pflanzen verteilen, an. Im Zentrum der Parzelle entsteht mit Hilfe einer produktiven Sukzession, dem Abfolgen verschiedenster Pflanzengemeinschaften, eine Kakaoparzelle. Zur Vorbereitung werden alte Bäume gefällt bzw. aussortiert, so dass nur noch vereinzelt große, schattenspendene Bäume oder Palmen stehen. 

Foto: Valentin Erb

Diese sind zunächst konkurrenzstärker und wachsen schneller. So schaffen sie den nötigen Schatten für die heranwachsenden Kakaopflanzen und liefern Biomasse und Nährstoffe. Sobald der Kakao größer wird, verschwinden mit den einjährigen Pflanzen wie Yuca, Mais und Bohnen die ersten Pflanzengruppen. Nach weiteren Jahren können auch die Bananen und Papayas geerntet werden und verlieren durch das Wachsen der Kakaobäume an Konkurrenzfähigkeit. So steht nach einigen Jahren eine produktive Kakaoparzelle mit nur noch vereinzelten Bananen und Papayapflanzen.

Diese „Minimonokultur“ ist allerdings nur ein kleiner Abschnitt der gesamten Finca. Neben mehreren dieser Kakaoparzellen, ist ein Teil der Finca meist ein unberührter Wald. Auch ein Wasserspeicher ist meist Teil des Designs und wird teilweise durch das Fließen durch die Finca zur Trinkwassergewinnung genutzt.

Auch in den Wohnhäusern bzw. dem Zentrum von Caimito finden sich Aspekte der Permakultur wieder. Von uns angestoßen haben wir in zwei Wochen verschiedenste Elemente dieser im Gemeindezentrum umgesetzt. Gemeinsam mit der Gemeinde, vor allem der Jugend, haben wir uns Projekte überlegt und unser gelerntes Wissen sowie weitere Impulse aus der Gemeinschaft in den zwei Projektwochen umgesetzt. Dazu zählt ein Mülltrennungssystem, in dem wir versuchen so wenig wie möglich Müll auf die Mülldeponie schicken zu müssen.